5가지 장수음식

5가지 장수음식

2024년 2월 16일 Fortune (Aging well)에 게재된 ‘The 5 foods longevity expert Dr. Mark Hyman eats each day to stay biologically 20 years younger than his age.’ (장수 전문가 마크 하이먼 박사가 매일 먹으면 생물학적으로 나이보다 20살 더 젊어지는 5가지 식품) 내용을 발췌하여 소개 합니다. 건강관리에 참고 하시기 바랍니다.

의사이자 장수 전문가인 마크 하이먼(Mark Hyman) 박사는 이 다섯 가지 음식을 통해 잘 늙고, 더 오래 살고, 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다고 맹세합니다.

63세의 그는 일상 생활과 식습관 덕분에 생물학적으로 20년 더 젊어졌다고 말합니다. 그의 최근 베스트셀러 저서 Young Forever: 가장 길고 건강한 삶을 사는 비법은 사람들이 자신의 노화 속도와 그에 따른 노년의 질을 어느 정도 통제할 수 있다는 생각을 장려합니다.

운동, 영양, 스트레스 관리 및 사회화는 모두 노화와 조기 사망으로 이어지는 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 물론 유전적 요인도 중요한 역할을 합니다.

Hyman 박사는 "내 건강을 보장하고 길고 건강한 삶을 살기 위해" 매일 먹는 5가지 음식을 소개하고 있습니다.

1. 십자화과 야채

십자화과 야채 (브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 케일, 양배추)에는 염증과 암 위험을 줄이는 데 중요한 식물 영양소가 풍부합니다. 또한 소화에 도움이 되는 마그네슘, 엽산, 섬유질이 함유되어 있습니다.

"이 모든 것에는 미네랄 상태를 최적화하는 세포 해독 경로를 활성화하는 화합물이 포함되어 있습니다. "라고 Hyman은 TikTok에서 말합니다.

2. 올리브유

지중해 식단의 초석은 올리브 오일을 이용한 요리이며, Hyman은 매일 엑스트라 버진 올리브 오일을 우선시한다고 말합니다. 건강한 지방에는 만성 건강 상태와 심장병의 위험을 줄이는 것으로 알려진 항산화제가 포함되어 있습니다.

올리브 오일은 또한 뇌 건강에 해를 끼치고 신경퇴행성 질환을 유발할 수 있는 산화 스트레스와 싸울 수 있습니다.

“좋은 지방은 몸에 좋습니다.”라고 Hyman은 말합니다. "좋은 지방을 많이 섭취해야 하는데, 올리브 오일은 이를 위한 좋은 방법입니다."

3. 견과류

캐슈, 아몬드, 호두를 포함한 견과류는 당뇨병 위험 감소와 건강 및 수명 연장과 관련이 있다고 Hyman은 말합니다. 섬유질이 풍부하여 사람들이 더 포만감을 느끼고 더 오랫동안 활력을 유지하게 해줍니다.

Blue Zones LLC의 창립자인 Dan Buettner는 가장 오래 사는 사람들의 식단을 중심으로 한 연구에서 견과류가 장수의 열쇠라는 사실을 발견했으며 매일 한 줌씩 섭취하라고 말합니다.

4. 베리

베리에는 "장수 경로를 활성화"할 수 있는 수많은 항산화제와 식물화학물질이 포함되어 있다고 Hyman은 말합니다. 또한 장을 건강하게 유지하고 염증과 싸워 심장 질환 및 기타 생명을 위협하는 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 녹차

차는 엄밀히 말하면 음식은 아니지만 여전히 시대의 핵심 부분입니다. 따뜻한 차 한잔의 차분한 느낌을 넘어, 음료는 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 녹차에는 질병으로부터 뇌를 보호하고 노화를 방지하는 항산화제인 카테킨이 함유되어 있습니다.

미국학연구소 원장